广东省科学技术奖设7个奖种，分别为突出贡献奖、自然科学奖、技术发明奖、科技进步奖、科技合作奖、青年科技创新奖、科技成果推广奖。省科学技术奖实行定标定额的评审制度。定标是指自然科学奖、技术发明奖、科技进步奖实行按等级提名，提名者应合理选择一个提名等级，评审落选项目不再降级参评。突出贡献奖、科技合作奖、青年科技创新奖、科技成果推广奖不分等级。定额是指突出贡献奖授奖人数不超过2名；自然科学奖、技术发明奖、科技进步奖特等奖授奖数量总数不超过3项，一等奖授奖数量不超过50项，二等奖授奖数量不超过125项；科技合作奖授奖数量不超过5项；青年科技创新奖授奖人数不超过25名；科技成果推广奖授奖数量不超过25项。特等奖、一等奖、二等奖、科技成果推广奖的项目奖励人数依次不超过30人、15人、10人、10人，单位数依次不超过15个、10个、8个、8个，自然科学奖、技术发明奖不奖励完成单位。