登记号：

粤科成登（2）字【2016】0149

登记日期：

2016.07.15

成果名称：

黑水虻规模化人工繁育关键技术及应用

完成单位：

广东省生物资源应用研究所、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、深圳市腾浪生命科技有限公司、

研究人员：

安新城、叶明强、徐齐云、沈 媛、喻国辉、 邝哲师、戴建青、韩诗畴、龙镜池、叶静文、 李志刚、李 军、吕 欣、赵一虎、周冬梅、 柴芳华、李水泉

研究时间：

2012.01 至2014.12

成果评价单位：

广东省科学技术厅

成果评价日期：

2016.08.12

成果应用行业：

农、林、牧、渔业

高新科技领域：

环境保护

学科分类：

简介：

一，任务来源 广东省科技计划（农业攻关）项目“优质动物蛋白饲料—黑水虻的生产及利用技术研究”，（2007B020500002-3），2010年结题； 广东省科技计划（社会发展）项目“以黑水虻为功能主体的固体餐厨垃圾生物处理技术体系的研究”（2011A030600004），2014年结题； 二，技术原理 通过建立标准化的生产模式，实现了稳定的黑水虻繁育和工厂化生产，每个世代的增长率提高至50倍，幼虫养殖成活率达到90%以上，单位繁殖面积的产卵量超过2g/日，因此能够获得稳定产量的黑水虻虫卵，从而为大规模、高效率地处理固体有机废弃物的产业化应用提供了可靠性保障。 本项目成果应用范围很广，以黑水虻作为生物媒介，可实现包括餐厨垃圾、禽畜粪便、食品加工下脚料、屠宰及农贸市场废弃物、动物尸体、作物秸秆、菜头烂叶等有机固体废弃物的生物处置，将其转化为高附加值的昆虫蛋白产品，处置过程较为彻底，无二次污染的风险，产出的黑水虻幼虫可加工成为动物源蛋白产品，能够广泛应用于农业和工业领域，具备良好的市场前景。? 三，先进性与创新性 以黑水虻为生物媒介的固体有机废弃物生物转化系统，其突出的创造性与先进性表现在： 一），以昆虫的生物转化为基本原理成功构建了全新的有机废弃物生物处理模式，从而打破了当前以微生物降解为核心的固有技术格局，从而能够以完全崭新的视角构思和设计有机固体废弃物的生物处理体系； 二），通过持续的自主研发，建立了完整的黑水虻繁殖发育、环境控制、防病防疫的技术体系，使得黑水虻繁育过程能够实现标准化操作和定量生产，从而为后续的固体有机废弃物规模化处置、产品开发及深加工、市场的大范围推广奠定了坚实的基础。 三），本项目成果具备良好的技术普适性，不存在应用的地理限制，使得原产于南美热带地区的黑水虻能够在世界上任何一个地区规模化繁育，极大地扩张了产业化的规模和范围，使得固体有机废弃物的生物处置技术能够大范围地带动相关产业的发展，特别是昆虫蛋白、昆虫油脂的深加工和产品多元化，将会逐步形成一个体量庞在的市场。 从行业竞争的角度来说，唯有创新才能领先。本系统所涉及的技术创新及针对的问题，在全世界范围内都具有共性，即便在欧洲等发达国家，相当大一部分的固体有机废弃物（禽畜粪便）也仍然不能得到妥善处理，寻求更加安全有效的固体有机废弃物处理模式是许多发达国家持续关注的热点，而本系统能够在规模化繁育技术方面率先取得突破，无疑将有助于我国在该领域的国际竞争中居于优势地位，其潜在的商业价值和市场前景是不可估量的。? 四，应用的安全性 黑水虻是源于南美热带稀树草原的一种食腐性昆虫，成虫不叮咬家畜、不携带病菌、不取食农作物、不进入人居环境，目前在世界的绝大部分地区已经有分布，通常以非常温和的方式占据当地的生态位，与本地的生态类群能够和谐共存，已经有大量证据证明，黑水虻具有无可挑剔的安全性，不属于任何形式的农业害虫、卫生害虫或入侵生物种类。 五，推广应用前景 随着我国人民生活水平的提高和城市化进程的加快，城市餐厨垃圾也呈快速增长的趋势，且由于华人的饮食习惯，餐厨垃圾的产生量巨大且含盐量高，不宜使用国外常用的厌氧生物发酵设备进行处理，因此，虽然黑水虻生物转化系统具有 非常广泛的应用范围，但是当务之急，是要将其应用于城市固体餐厨垃圾的处理领域，一方面，城市的垃圾分类处理工作正在向全社会普及，并且得到广大民众的认可和支持，但是当前技术体系尚不能安全、有效、彻底地实现餐厨垃圾的处理，从而阻碍整个垃圾分类工作的有效实施，其技术需求的迫切性不言而喻；另一方面，黑水虻生物转化系统作为一种以昆虫为媒介的全新技术体系，能够突破当前微生物技术体系的主要瓶颈，其主要表现在以下几个方面： 1，以食腐昆虫作为生物媒介，能够大幅减少前期预处理的难度和工作量，对于餐厨垃圾中的杂质含量、PH值、高盐、高油脂等问题，基本可以忽略，从而可以明显简化处理工序、减少设备投资，这样就能大幅降低处理成本； 2，虽然同样是作为饲料产品，但是将餐厨垃圾转化为昆虫蛋白后，完全化解了食物链风险问题，同时，黑水虻昆虫蛋白、昆虫油脂可以成为高附加值产品，在市场上具有良好的竞争力，这样，在降低成本的基础上增加了产品的附加值，就能够一举改变餐厨垃圾处理行业的产品低价值、质量差、无市场的局面。 3，饲养昆虫、处理餐厨垃圾所涉及的技术相对简单，易于推广，能够吸引农村大量闲置的资源介入，从而将餐厨垃圾处理的产业化，在盈利模式的驱动下迅速推广，带动相关昆虫产品加工、饲料业、养殖业的发展，改变单一依靠个别企业处理庞大餐厨垃圾、独木难支的局面。 总括说来，作为一种全新的生物处理工艺，黑水虻生物转化技术体系的天然优势是不可取代的，预期在未来的固体有机废弃物生物处理领域将发挥巨大的潜力，创造不可估量的价值。