登记号：
清科成登字[2022]A0015号
登记日期：
20220823
成果名称：
清远山羊标准化养殖技术
完成单位：
清远市动物疫病预防控制中心
研究人员：
王志敬、尹福泉、谭伟军、杨慧山、吴泫锦、何淑芝、刘海生、潘慧芳
研究时间：
2018-06-01~2022-05-09
成果评价单位：
清远市高新技术企业协会
成果评价日期：
2022-05-10
成果应用行业：
农、林、牧、渔业
高新科技领域：
现代农业
简介：
1、编写了“清远山羊标准化养殖技术”参考文件（经科技查新符合创新标准）。主要分为8个章节，第一章和第二章分别对清远地理环境、清远山羊外貌特征、清远山羊养殖现状和山羊特性等方面进行分析；第三章从标准化羊场的选址、功能分区、标准化羊场关键技术（地基要求、基础设施、场区布局、道路设置、羊舍类型、养殖密度、养殖设施设备、环保和无害化处理要求、羊舍建设具体参数示例等）等方面进行分析阐述；第四章从羔羊饲养管理（保温要求、保健要求、减少应激、消毒、断奶、补料等）、育成羊的饲养管理（选种要求、分群技术、养殖密度调整技术、日粮配制技术、饲喂要点、配种技术等）、种（公、母）羊的饲养管理（营养需要、运动需要、不同生理阶段饲喂注意事项等）等方面进行分析阐述；第五章从常见疾病（牛副结核病、小反刍兽疫、口蹄疫、羊布鲁氏菌病、羊快疫、羊肠毒血症、寄生虫病等）病原特征、流行病学特征、症状及病理变化、诊断和防治措施等方面阐述了疾病预防与控制技术；第六章从牧草选择的一般原则、牧草的管理（肥料特性、施肥方法等）、青贮饲料加工技术（高水分青贮、凋萎青贮、半干青贮等）方面讲述了牧草种植和加工技术要点；第七章综述了羊粪的无害化处理和资源化利用技术；第八章制定了羔羊、育成母羊、育成公羊、经产母羊、种公羊等不同生理阶段养殖免疫程序。2、设计了山羊颈静脉采血教学模型（经科技查新符合创新标准）。在畜牧养殖业中，血生化是兽医诊断与治疗疾病的依据，并且有助于监测饲养动物品质及健康水平。对于动物养殖行业来说，血生化指标不仅能判断养殖动物如牛、羊等品质的好坏，而且是病原检测和抗体水平监测的重要途径，在动物养殖过程中，颈外静脉采血运用十分广泛。在对动物颈部静脉采血教学过程中，老师主要通过文字描述进行教学，没有具体实物，学生在学习的时候不便于理解，不能准确掌握技术要点，盲目用动物活体进行操作会增加人畜共患病如布鲁氏菌病、结核病等的发生风险。动物静脉采血教学模型对于学生掌握采血技术具有重要指导意义。为此项目成果设计了一种动物静脉采血教学实验装置，包括动物模型、模拟血液流动的静脉循环装置，静脉循环装置包括内置于所述动物模型体内的静脉管、外置于所述动物模型的循环装置，，静脉管与，循环装置连通。本设计的目的在于克服现有技术的不足，提供一种可在模拟与动物体内静脉中血液流动相同的压力与流速的情况下进行对动物进行采血的教学实验模型。3、研究了非常规饲料（凤梨渣等）的加工利用技术（经科技查新符合创新标准）。随着南方草地畜牧业的不断发展，饲料资源日趋紧张，而且随着“粮改饲”进程加快，对于粗饲料间组合效应研究的需要愈发迫切。青贮玉米是一种重要的饲料来源，具有适应性强、产量高等特点，同时还含有丰富的营养物质，随着青贮植物的种植分布逐渐南移，在南方地区的研究逐渐增多。广东是全国菠萝的主要产区，在菠萝加工的过程中，近半的菠萝渣被丢弃，产生的菠萝渣如能被高效地利用，不仅改善乡村生态环境，还可作为反刍动物粗饲料资源加以开发利用进而降低养殖成本。为此，本项目成果将凤梨渣切碎，烘干，与青贮剂一起放入发酵容器中压实密封后，制备青贮饲料，显著提高了青贮凤梨渣的品质，为非常规饲料的开发利用提供了技术支持，降低了凤梨渣对环境的污染，为环保工作提供了新思路；另外，得到的凤梨渣青贮为动物饲养提供了更多原料，为节粮型养殖提供了新的饲料资源，节约了饲料成本，提高了养殖户的收益；因此，该方法在改善凤梨渣青贮品质中的应用前景良好。4、创新性的研究了对早期断奶羔羊生长性能、器官指数及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响，为羊产业抗生素减量化行动提供依据。近年来我国羔羊肉产量逐年上升，羊产业转向以产肉为主，肉羊产业快速兴起，肥羔肉和优质小羊肉的生产成为肉羊产业的发展趋势。为提高母羊繁殖效率和缩短产羔间隔，多采用人工代乳粉替代母乳进行羔羊早期断奶。早期断奶技术对于我国肉羊产业体系发展具有重要意义，是农区舍饲养殖和规模化、集约化养殖的重要手段。然而，断奶后羔羊健康状况对其后期的生长发育有着重要影响，饲料“禁抗”前，为提高肉羊生长性能和抗病力，代乳粉中添加抗生素以达到降低断奶应激和促进生长的目的。随着我国饲料“禁抗” 法律的实施等，找寻代乳粉中的替抗产品成为目前行业关注的重点。研究代乳粉中添加岩藻多糖对早期断奶羔羊生长性能、器官指数及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响，为幼龄反刍动物健康养殖中抗生素替换提供参考。
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