省政协委员、广州市从化华隆果菜保鲜有限公司董事长欧阳建忠对荔枝“情有独钟”。

　　作为科技工作者，多年来欧阳建忠钻研荔枝冻眠技术，使其保鲜期延长至一年；作为一名管理者，他带领团队研发荔枝新品种，携手农民改良3万多亩荔枝林，让荔枝成为从化农民的“致富果”。

　　荔枝，让欧阳建忠和农民的心更近了，也让他有了更多机会思考如何进一步破解农业现代化发展的堵点。今年，他来到省两会，建议在“环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区”成立现代化农业产业园和科研平台，吸引更多青年人才到乡村干事创业。

　　研发荔枝冻眠保鲜技术

　　延长农产品产业链

　　山上荔枝林，山下荔枝楼。作为土生土长的从化人，欧阳建忠从小就深知荔枝产业对果农生活至关重要。

　　一直以来，保鲜难题困扰着荔枝产业发展。1991年从华南农业大学毕业后，欧阳建忠便投身农产品保鲜流通加工领域。多年来，他不断攻关荔枝保鲜技术，直到2023年底，他与团队终于研发改进了荔枝“保鲜术”，让这一款岭南佳果的保鲜期延长至一年。更可喜的是，这一技术不会破坏荔枝本来的风味，让“冻龄”荔枝的口感与鲜果相差无几。

　　荔枝“保鲜术”一经推出就受到市场好评。原本大多数只能在产区周边销售的荔枝，已走向国内北方地区，甚至出口欧美市场。现在，从化荔枝已由初级传统直销模式走向高附加值的加工模式，果农的钱袋子因此更“鼓”了。

　　一路走来，欧阳建忠感受到——每一次技术的突破，背后都是一批人才的支撑。多年来，在乡村创业，他不仅“跑”来了资源，还“软磨硬泡”拉来40多名农业专家，共同参与攻关荔枝良种选育、贮运保鲜技术等工作。2022年，他又牵头与华南农业大学共同建立研究生联合培养基地，真正把人才培养工作落在了田间地头，目前已有2名研究生留在他的企业工作。

　　“有人，才能谈发展。”欧阳建忠说出了三十年创业心得，也道出了乡村企业家的心结。

　　建言引育优秀人才

　　推动农业产业化发展

　　2024年下半年，广东发布《关于推进环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区建设的意见》，提出整合优势资源，促进城乡区域协调发展。该引领区包括广州市从化区和增城区、惠州市博罗县和龙门县，共有23个镇街、2个管委会。

　　欧阳建忠的生活工作半径正好落在引领区内。半年来，他走访调研多家农产品企业，不仅听取企业发展蓝图，还发现大家普遍面临共性问题——“没人来”。为此，他还当起了“就业红娘”，联系高校和科研机构现场“摇人”，这一做法既解决了大学生就业问题，又让企业招到“心水”人才。

　　不过，欧阳建忠也有隐忧——“就怕人才来了留不住”。

　　今年，欧阳建忠的提案关注的就是如何让人才留下来，更好地推动区域特色产业发展。他建议，政府不仅需要出台人才引进政策，在住房、教育和医疗上提供便利，保障人才的生活水平与质量，而且要鼓励企业与高校“结对子”，强化产学研合作，推动一些企业自主培育高质量人才，让更多人才从基层成长起来。

　　谈及履职，欧阳建忠表示，既要把基层声音带到会场，又要把参会当作“取经”机会，期待收获更多产业发展的“金点子”，让乡村成为更多人干事创业的热土。