大公网8月7日讯（记者 袁秀贤）粤港关键技术领域重点突破招标，确保供港食品安全取得成效，且还提高了通关速度。广东检验检疫局官员表示，目前，广东辖区内90多家供港活猪饲养场全部实行电子耳标标识管理，并从今年4月起至今约五十批次七百头供港活牛都佩戴电子耳标，丰富和完善了供港活动物追踪溯源体系，确保供港食品安全。

　　“食品安全追溯最为关键，过去供港活猪採用针印标识，资料无法上传，给追踪溯源带来难度。採用电子耳标标识管理，建立了供港活动物追踪溯源体系，增强了监督的透明度，令港人增强了信心。”广东检验检疫局信息中心工程师莫灵江表示。

　　新系统防未检疫活猪输港

　　粤港RFID进出口货物监管服务平台的攻关，在广东辖区活猪饲养场全部纳入电子耳标标识管理，实现对供港活猪溯源追踪，防止未经过检验检疫的活猪流入香港市场。负责项目之一的广东泛在无线射频识别公司技术总监梁冠卉表示，过去，粤港两地的海关、检验等信息不统一，建立两地信息同步成为攻关突破口。粤港联手合作，在公共服务平台架构、跨境数据共享与信息交换、出境管理与应用模式建立等进行攻关。

　　“农场编号、出生日期、出栏时间……，通过电子耳标的信息，活猪供港的信息一目了然，若出现质量问题，能快速追踪溯源。”梁冠卉表示。

　　莫灵江表示，从2008年8月4日起，该局对辖区供港活猪全批次实施电子耳标标识管理，实现与国际食物安全监管追溯体系的全面接轨。目前，截至2013年7月，广东辖区内90馀家供港活猪饲养场全部实行电子耳标标识管理，实施电子标识管理的供港活猪近10万馀批，421多万头。

　　活牛今年4月开始戴耳标

　　为了扩大供港活动物追踪溯源，在供港活猪电子耳标标识管理工作的基础上，从2013年4月1日起已在供港活牛应用电子耳标标识管理。截至2013年7月21日，供港活牛的批次是48批，数量673头。“与供港活猪相比，活牛电子耳标标识管理的流程是一样，不过，猪仔在广东本土生长，而牛从内蒙古等北方生长，在输入系统增加证书，有助跟踪出生地情况。”莫灵江说。

　　孔雀石绿污染问题备受关注，粤港科技攻关亦取得成效。目前，新的污染物特别是持久性有毒有害物质、重金属、农药等物质对养殖环境造成的污染，直接威胁到水产品安全。由广东省微生物研究所联合香港高龙集团股份有限公司承担的项目利用前期得到的对孔雀石绿具有特殊脱毒降解功能的微生物及降解?，研究开发适用于普通池塘养殖环境的微生物製剂和适用于设施渔业养殖环境的高效?製剂，不仅净化水产养殖环境中的孔雀石绿污染，还从源头上解决目前面临的严峻的孔雀石绿污染问题，解决粤港两地水产养殖污染。